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Ein herzliches Willkommen bei Edith und Erwin Obersteiner am Wieserberg, wo Herz und Natur noch im Einklang stehen. Alles, was das Wildfleischesserherz begehrt, bietet Ihnen das Team vom Wieserberg an. Vom Gehege auf den Teller, ohne Stress für das Tier. Genuss aus dem Gailtal.

Die Tiere leben von dm, was der Betrieb mit 10 Hektar Wiesen, die extensiv bewirtschaftet werden, hergibt. "Kein Kraftfutter im Winter geben wir zusätzlich Reste aus den Wiesenflächen der Gailtaler Almgräser dazu.

Ein Mineralstoff-Gemisch brauchen die Hirsche, um ein so prachtvolle Geweih ausbilden zu können.